Fattoria Didattica ai Tosi Mati

Dove l’Agricoltura Rigenerativa Diventa Esperienza Educativa.

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La Nostra Visione Didattica

Da oltre 12 anni Fattoria ai Tosi Mati apre le sue porte a famiglie, scuole e visitatori di tutte le età per condividere la magia dell’agricoltura rigenerativa attraverso esperienze educative autentiche. La nostra fattoria didattica è accreditata nel circuito delle Fattorie Didattiche della Regione Veneto, garantendo standard di qualità e sicurezza riconosciuti.

Nel cuore di Campolongo Maggiore, i nostri ortaggi biologici, formaggi di capra artigianali e pratiche sostenibili diventano strumenti di apprendimento per scoprire come l’agricoltura possa essere rigenerativa per la terra e nutritiva per le persone.

🌱 I NOSTRI PERCORSI EDUCATIVI

"Dal Seme al Piatto" - Percorso Orticoltura Rigenerativa

Durata: 2,5 ore | Età: 4-14 anni | Gruppo: 10-30 partecipanti

Visita guidata nell’orto biologico con riconoscimento di 20+ varietà stagionali
Semina in vasetti personalizzati da portare a casa
Raccolta di ortaggi freschi direttamente dalla terra
Laboratorio "Colori Naturali": pittura con barbabietola, curcuma e spinaci
Degustazione di verdure crude appena raccolte

Obiettivi Educativi: comprendere il ciclo delle piante, scoprire la biodiversità, imparare tecniche di coltivazione sostenibile.

"Le Capre della Mura e il Mondo del Latte" - Percorso Caseificio

Durata: 2 ore | Età: 5-16 anni | Gruppo: 8-25 partecipanti

Conoscenza delle capre camosciate nel pascolo rotazionale
Dimostrazione di mungitura (quando possibile)
Laboratorio caseificazione: creare il proprio formaggio fresco
Visita al caseificio "La Capra Della Mura"
Degustazione guidata di formaggi stagionati

Competenze Sviluppate: rispetto e cura degli animali, comprensione della filiera alimentare, valorizzazione dei prodotti locali.

"Ecosistema Fattoria" - Percorso Agricoltura Rigenerativa

Durata: 3 ore | Età: 8-18 anni | Gruppo: 12-30 partecipanti

Osservazione delle pratiche di rotazione delle colture
Costruzione di un hotel per insetti benefici
Analisi del compost e del ciclo della materia organica
Piantumazione di cover crops
Workshop su biodiversità e sostenibilità ambientale

Obiettivi Specifici: comprendere l’agricoltura come sistema ecologico, imparare i principi dell’economia circolare, sviluppare consapevolezza ambientale.