Introduzione
Il turismo rurale valorizza patrimonio ambientale e culturale, generando nuove fonti di reddito e fidelizzando clienti sensibili a esperienze autentiche. Vediamo come progettare un’offerta completa, dall’ospitalità alla comunicazione.
1. Definizione dell’Offerta Esperienziale
- Visite guidate tematiche: percorsi botanici, laboratori di caseificazione, raccolta stagionale dei prodotti.
- Alloggi in stile rurale: agriturismi ricavati da antichi fienili, arredati con materiali locali e comfort moderni.
- Eventi ed eventi stagionali: degustazioni al tramonto, cene in fattoria, workshop di cucina biologica.
2. Struttura e Logistica
- Riconversione di edifici esistenti: minimizzare costi costruzione rispettando l’architettura tradizionale.
- Spazi comuni multifunzionali: sale didattiche, aree picnic, orti dimostrativi.
- Accessibilità e sicurezza: percorsi segnalati, postazioni informazioni e piani di evacuazione.
3. Marketing e Promozione
- Storytelling autentico: raccontare la storia della famiglia, delle tradizioni e delle colture locali.
- Presenza sui portali specializzati: agriturismo.it, booking.com, social network di settore.
- Collaborazioni territoriali: pacchetti con ristoranti, cantine e operatori turistici locali.
4. Customer Journey
- Awareness: utilizzo di blog, social e fiere per attirare l’attenzione.
- Consideration: offerta di video-tour virtuali e recensioni di ospiti.
- Booking: sistema di prenotazione diretto, semplice e mobile-friendly.
- Experience: accoglienza personalizzata, check-in in fattoria e kit di benvenuto con prodotti tipici.
- Retention: newsletter con offerte esclusive e sconti per clienti fedeli.
5. Misurazione dei Risultati
- Tasso di occupazione: percentuale di camere impegnate per stagione.
- Soddisfazione degli ospiti: questionari di gradimento e NPS.
- Spesa media per ospite: vendite aggiuntive di prodotti e servizi.
Conclusione
Investire nel turismo rurale significa creare relazioni durature, valorizzare il territorio e diversificare le fonti di reddito. Con un’offerta autentica e ben strutturata, ogni azienda agricola può diventare una destinazione di eccellenza.
